2013年03月21日
急須の持ち方
<普段から、急須でお茶を淹れる機会が少なくなっているので
子供に限らず、大人でも、「急須の持ち方」が上手でない人が増えている。
取っ手を、下から右手で持って右手の親指で(または左手で)ふたを抑える。
右手の手首をクルッと回転させてお茶を注ぐ。
・・・
私たちにとっては至極当たり前の動作ができないのです。
こんなことから「お茶嫌い」の人が増えるんだろうなぁ。
「健康にいいから」とか「美味しいよ」とか言って
日本茶に親しんでもらおうとするけれど、
お茶っパの周りのところから、慣れ親しんでもらわないと
日本茶は敬遠され続けるような気がする。
Posted by キチロー at 18:00│Comments(0)
│日本茶のへー・はー・ほー
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