お茶の　はまきた園　社長日記

３月に改植する予定の畑に、苗を植えるための準備をしています。

昨年まで「やぶきた種」だった畑ですが、

「おくみどり種」に植え替えます。


なぜ、優等生の「やぶきた種」じゃないのかというと、

被覆栽培することで「色の良いお茶」として、

他店舗との差別化ができるからです。

（市場出荷は考えていません）


およそ５０アールの、かなり広い畑。

乗用型の機械がスムースに作業できるように、

植溝の間隔をしっかりと測ります。

同時に枕地（機械が旋回するための何も植えてない場所）を確保。


お茶は、永年作物なので、一度植えたら簡単には変更ができないからです。



今年は、「さえみどり種」も１０アール。

別の畑に植える準備をしています。

茶の木は植えてから、摘採できるようになるまで、

４年から５年ほどの時間がかかるので、

それまでの間、この畑は、無収入で、お金がかかるばかりとなります。

（子どもと一緒ですね）


これまで何年も改植をしないでいたので、

はまきた園の茶畑も、新陳代謝が必要です。